sucrase - traduzione in francese
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sucrase - traduzione in francese

WIKIMEDIA PERMANENT DUPLICATE
Beta-fructofuranosidase; Sucrose a-glucosidase; E1103; B-fructofuranosidase; Β-fructofuranosidase

sucrase      
n. sucrase, invertase, enzyme that causes the inversion of sucrose into glucose and fructose (Biochemistry)
invertase         
n. invertase, sucrase, enzyme that causes the inversion of sucrose into glucose and fructose (Biochemistry)

Definizione

Invertin
·noun An unorganized ferment which causes cane sugar to take up a molecule of water and be converted into invert sugar.

Wikipedia

Sucrase

Sucrase is a digestive enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose to its subunits fructose and glucose. One form, sucrase-isomaltase, is secreted in the small intestine on the brush border. The sucrase enzyme invertase, which occurs more commonly in plants, also hydrolyzes sucrose but by a different mechanism.